SmartFoodLink
Wir schaffen Bindung!
Stabilität in allen Lagen | geeignet für Flüssigkeiten aller Art!
Mehr Effizienz in Ihrer Küche - mit SmartFoodLink Pro
Geeignet für Flüssigkeiten aller Art
SmartFoodLink Pro eignet sich zum Binden von Flüssigkeiten aller Art, Cremespeisen, Dressings, Soßen und Suppen. Darüber hinaus ist es sehr gut geeignet für die Verwendung in Sahnegeräten und gibt Espumas die nötige Standfestigkeit.
Stabilität in allen Lagen
Die mit SmartFoodLink Pro angedickten Flüssigkeiten behalten ihre Konsistenz bei hohen Temperaturen, während der Mikrowellenerwärmung und sind auch bei niedrigem pH-Wert stabil. Darüber hinaus können sie eingefroren und aufgetaut werden, ohne an Qualität zu verlieren.
SmartFoodLink Pro eignet sich hervorragend zum Andicken von Suppen, Saucen, pürierten Speisen, Dressing, Eis, Sorbet, Fond und Extrakten. Es kann sowohl für kalte als auch warme Flüssigkeiten und Gerichte verwendet werden. Es hat einen neutralen, reinen Geschmack, klumpt nicht und lässt sich schnell sowie mühelos einrühren. Die angedickten Flüssigkeiten bleiben auch bei hohen Temperaturen, beim Erwärmen in der Mikrowelle und bei niedrigem pH-Wert stabil. Zudem sind sie gefrier- und taustabil.
Ohne Zusatzstoffe
SmartFoodLink enthält keine deklarierungspflichtigen Zusatzstoffe, ist GMO frei, laktosefrei sowie Kosher und Hallal zertifiziert.